健康消费新趋势！低糖/植物基/功能性食品成2025年南京秋糖C位

健康消费新趋势！低糖/植物基/功能性食品成2025年南京秋糖C位 ——第113届全国糖酒会“十年之约”再聚金陵，赋能行业新赛道

一、展会概述：十年之约再聚金陵，全球食饮行业风向标 2025年10月16日至18日，第113届全国糖酒商品交易会（以下简称“南京秋糖”）将在南京国际博览中心盛大启幕。这是继2015年后，全国糖酒会与南京的“十年之约”再续新篇。本届展会以“一颗秋糖两头甜，今年最甜是南京”为主题，聚焦“交易对接、科技创新、内外循环、消费提振”四大核心目标，规划展览总面积达18万平方米，覆盖南京国际博览中心一期至三期共12个展馆及室外广场，预计吸引3500家国内外参展商及30万专业观众参与，打造2025年下半年全球酒类食品行业规模最大、专业化程度最高的商贸平台。   作为中国食品酒类行业的“风向标”，南京秋糖不仅是企业展示新品、拓展市场的核心窗口，更承载着推动行业复苏与创新发展的重要使命。本届展会特别聚焦**健康消费新趋势**，以低糖、植物基、功能性食品为亮点，结合智能化、绿色化、国际化特色，为全球客商提供全产业链一站式对接服务。   二、健康消费引领新赛道：低糖/植物基/功能性食品抢占C位**   在消费升级与健康意识增强的双重驱动下，低糖、植物基、功能性食品已成为行业增长新引擎。南京秋糖敏锐捕捉这一趋势，通过特色展区与主题活动，为健康赛道企业搭建精准对接平台。   1. 健康食品专区成焦点     - 低GI食品专区：展示低升糖指数食品、代糖技术及糖尿病友好型产品，配套临床营养研究成果发布会。     - 植物基创新区：涵盖植物奶、植物肉、藻类蛋白等产品，突出环保与营养双重价值。     - 功能性食品实验室：联合高校与科研机构，发布药膳预制菜、益生菌饮品等科技转化成果。   2. 科技赋能健康消费     - 展会引入AI质检机器人、智能仓储系统等工业4.0解决方案，推动生产流程智能化升级；     - 设立“健康及科技服务专区”，发布《2025中国食品健康消费白皮书》，为行业提供数据支持。   三、展区规划：十大展区+十五大专区，覆盖全产业链**   本届展会通过科学布局，实现从传统品类到新兴领域的全覆盖，精准满足不同企业的展示需求。   十大核心展区   1. 调味品及配料展区：聚焦预制菜调味包、功能性配料创新方向；   2. 饮品及乳制品展区：涵盖植物奶、功能性饮料及家用小型设备；   3. 葡萄酒及国际烈酒展区：集结法国、智利等海外产区及国产葡萄酒高地；   4. 传统酒类展区：覆盖酱香型白酒、非遗黄酒及酒类数智化服务；   5. 国际食品展区：汇聚进口零食、冷链食品等全球风味；   6. 休闲食品展区：突出糖果巧克力、合成生物学技术应用；   7. 潮酒及餐饮展区：呈现精酿啤酒、低度潮饮及连锁餐饮体系；   8. 食品机械展区：展示预制菜专用设备及实验室检测仪器；   9. 包装及设计展区：主打可降解材料与AR互动包装；   10. 江苏展区：5000㎡集中展示镇江香醋、南京盐水鸭等地标产品。   十五大特色专区   保留绿色农业、茶饮咖啡等经典专区外，新增：   - 外贸优品专区：助力出口转内销企业打通国内渠道；   - 礼品专区：提供高附加值节庆礼赠解决方案；   - 乡村振兴专区：推动高邮咸鸭蛋、溧水蓝莓等特色产品走向全国。   四、观众范围：30万专业买家，构建高效商贸网络   南京秋糖凭借其行业影响力，吸引了多元化的高质量观众群体：   - 采购商与经销商：覆盖全国2800个县级市场，包括大型商超、电商平台及连锁便利店；   - 国际买家团：东南亚采购联盟、中东欧商会组织超千家海外企业现场洽谈；   - 政策与资本方：商务部、发改委代表解读政策，红杉资本、高瓴创投等机构寻找潜力项目；   - 媒体与智库：央视财经、**财经等主流媒体全程报道，提升品牌曝光。   五、展会优势：区位+服务双保障，打造极效参展体验  1. 区位优势：南京国际博览中心位于长三角CBD核心，1小时交通圈覆盖4000万高消费人群；   2. 政策支持：南京自贸试验区推出跨境贸易便利化政策包，加速国际订单落地；   3. 配套完善：周边聚集华采天地等高端商业体及12家五星级酒店，5000+共享车位保障接待能力。   六、参展四大核心价值：品牌、渠道、技术与资本全面赋能 1. 品牌曝光：联合100余家主流媒体报道，提升企业知名度；   2. 渠道拓展：直击下沉市场，对接三四线城市经销商资源；   3. 技术合作：通过“食品科技成果转化区”促成产学研合作；   4. 资本对接：设立“新消费项目路演厅”，链接投融资机会。   七、展位预定流程：3步抢占黄金位置，赢在起跑线 1. 联系组展商：即刻联系蒋经理（电话：18581867296，微信同号）或登录官网（www.chinafood-expo.com）提交企业资质；   2. 选择展位：优先挑选主通道、核心展区等黄金位置，确保最佳展示效果；   3. 签约锁定：签订合同并支付定金，组委会按报名顺序优先安排优质展位。   八、金秋十月，共赴“最甜”之约 2025南京秋糖以“十年之约”为契机，通过规模升级、展区创新与服务优化，为企业提供全球化、科技化、健康化的展示舞台。无论是传统品牌还是新兴企业，均可在此找到增长突破口。   抢占优势展位，请速联：   蒋经理 18581867296（微信同号） 官网申请：www.chinafood-expo.com   十年之约，甜聚金陵！让我们共同见证食品酒类行业的璀璨未来！